白い箱のお弁当 ~野田琺瑯

JKのお弁当作りが始まりました。すべて手作り、自家製を心がけたお弁当の記録。土、日、祝日更新お休みです!

御飯丼ぶりお肉野菜麺類パン

トンテキ弁当 9.1

今日のお弁当。

 

トンテキ弁当画像

 

  • ご飯(白ゴマと自家製梅干し)
  • トンテキ
  • 小松菜のお浸し
  • じゃがいもとピーマン炒め(カレー味)
  • レタス

 

トンテキ弁当画像

 

 

おはようございます♪

 

みなさん、トンテキ ってご存知ですか?

 

私は結婚してから初めて知りました。

 

もしかしたら、正式ではないのかもしれませんが、

塩コショウした豚肉を焼いて、ソースでからめたものを、

わが家では “トンテキ” と読んでいます。

 

私は醤油派で、ソースはあまり、

好んで使わないのですが、これはありです♪

 

わが家ではたびたび、

お弁当おかずにも、晩御飯にも登場しますよ。

 

mamisinpuruseikatu.hatenablog.com

 

 

今日使ったのは、生姜焼き用の豚肉。

塩コショウして、にんにくと一緒に焼いてから

最後にジュワッとソースをまわしかける。

 

とっても簡単なので、いつもの味に飽きてきたら

試してみてください♪

 

 

mamisinpuruseikatu.hatenablog.jp