白い箱のお弁当　～野田琺瑯

今日のお弁当。 ・枝豆御飯（自家製茗荷の梅酢漬けのせ） ・鰯の蒲焼き ・卵焼き ・オクラの麺つゆ漬け ・ピーマンのおかか炒め ・焼き茄子 ・ミニトマト ・大葉 鰯は、美味しくて、栄養価も高くて、 しかも価格も安くて、嬉しい食材ですよね♪ 昨日も大量に、鰯を下処理しました。 しばらく、鰯が続くかもしれません、笑。