今日のお弁当。
・枝豆御飯(自家製茗荷の梅酢漬けのせ)
・鰯の蒲焼き
・卵焼き
・オクラの麺つゆ漬け
・ピーマンのおかか炒め
・焼き茄子
・ミニトマト
・大葉
鰯は、美味しくて、栄養価も高くて、
しかも価格も安くて、嬉しい食材ですよね♪
昨日も大量に、鰯を下処理しました。
しばらく、鰯が続くかもしれません、笑。
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