今日のお弁当。
- 御飯（ごま塩と自家製梅干し）
- チキンのバジルソース焼き
- フライドポテト
- 揚げ茄子の自家製麺つゆ浸し
- 茹で卵の自家製麺つゆ浸し
- レタス
娘
- すもも
おはようございます♪
今日のチキンのバジルソース焼きは、
少し前にコストコで２．４Ｋも買った鶏もも肉。
まとめ買いした後は、冷凍する前に
すべて一口大に切り、液に漬け込んでおくと
後々楽ですね＾＾
友達からもらったバジルで作ったソースも
少し面倒でしたが、小分けして一つずつ
ラップで包んで冷凍したので、今年は使いやすいです。
昨年は、瓶に入らなかった分を
ジップロックに入れて冷凍したのですが、
ポキポキ折れる薄さではなかったため、
使うとき苦労しました～(-_-;)
野菜がスッカラカンなので、
野菜のおかずは昨日と同じ揚げ茄子（笑）
今日はお買い物に行ってきます。
雨、降らないといいんだけど…＾＾
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