今日のお弁当。
- 三色御飯（絹さや、鶏ミンチとおからのそぼろ、卵）
- 蒸し春キャベツのおかか和え
- いちご
- レタス
おはようございます♪
今回作った、鶏ミンチのおから入りそぼろ。
酢玉ねぎをみじん切りにして、一緒に炒めてみました。
いつもより美味しく出来て、びっくり！（笑）
分量はすいません…適当です(-_-;)
味見しながら、きび砂糖と醤油で味付けしました。
お酢にはお肉の臭みをとったり、
柔らかくする効果があるそうなので、
もしかしたら、そのおかげかもしれませんね。
次回も、入れてみようと思います♪
お家料理にありがちな？
二度と同じ味は、再現できないかもしれませんけどね（笑）
新しい一週間、始まりましたね＾＾
私は５月から、ちょっと生活に変化があり、
GWもあったりで…
いまいち波に乗れてませ～ん(-_-;)
今日はやっと、いつもの日常。
部屋の片づけをしつつ、
自分のペースをとりもどしたいです＾＾
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