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白い箱のお弁当 ~野田琺瑯

JKのお弁当作りが始まりました。すべて手作り、自家製を心がけたお弁当の記録。土、日、祝日更新お休みです!

御飯丼ぶりお肉野菜麺類パン

茄子とそぼろの味噌炒め丼弁当 10.25

丼ぶり

今日のお弁当。

 

茄子とそぼろの味噌炒め丼弁当画像

 

  • 茄子とそぼろの味噌炒め丼
  • きんぴら
  • オクラのお浸し
  • ミニトマト
  • サンチュ

 

二人分 茄子とそぼろの味噌炒め丼弁当画像

 

 

みなさん、こんばんは♪

 

男子弁チックな丼物は、娘はほんとは

嫌みたいなんですけど…(笑)

 

ピーマンは入ってないですが、

味付けはこちらが参考になりますよ。

      ↓ 

なすとピーマンの味噌炒め(なべしぎ)のレシピ:白ごはん.com

 

調味料のお酒のかわりに、酒粕を使いました。

 

最近、気に入っている酒粕の使い方^^

 

適当に少量入れるだけなんですけど、

味にコクが出て、なかなかいい感じです。

*水や味醂で溶いて入れてます。

 

 

今日は、寒かったですね~。

わが家は今年初、暖房を入れました。

 

10月に暖房を入れるなんて、

初めてなんじゃないかな…。

 

先週は、私が風邪を引いていたので、

質素な食生活を送っておりました(笑)

 

体が元気になると、自然にやる気も

出てくるものですね^^

 

今日は下ごしらえをしたり、常備菜を作りました。

 

これで、明日からしばらく、

楽できます\(^o^)/

 

 

mamisinpuruseikatu.hatenablog.jp