今日のお弁当。
- ご飯（ゆかりと自家製梅干し）
- ささみの生姜焼き
- 筑前煮
- オクラのお浸し
- ミニトマト
- サンチュ
今日のささみの生姜焼きは、
スジを取ったささみに軽く塩コショウ。
フライパンで焼きながら、
冷凍保存してある生姜を、凍ったままガリガリ
フライパンの中のささみに投入（笑）
火が通ったら、最後に醤油を回しかけて出来上がり＾＾
ささみは、柔らかくて臭みもないので
使いやすいですね。
生姜やにんにくは冷凍保存しておくと
ほんとに便利ですよ～。
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今年はたくさん、オクラを頂きました♪
オクラ大好きです♡
先日、野菜の直売所には、
大きくてごついオクラがずらり…。
もうそろそろ、オクラも食べ納めですね～＾＾
