フランクフルトとズッキーニのチーズ焼き弁当　８．２４

今日のお弁当。

フランクフルトとズッキーニのチーズ焼き弁当画像

二人分のフランクフルトとズッキーニのチーズ焼き弁当画像

おはようございます♪

今日のメインも、

先日お出かけした先で買ってきた、

フランクフルトです～(^_^;)

わが家では今年初のズッキーニ。

これもそこでどっさり買いこんできた野菜の一つ。

ズッキーニといえば、『ラタトゥイユ』が

思い浮かびますが、友達から教えてもらった、

ズッキーニのチーズ焼きは、わが家の人気メニューになりました♡

とっても簡単で、

やっぱりアツアツが一番だけれど、

煮崩れしないし、お弁当おかずにも最適ですよ♪

火が通りやすいように、

切り目を入れてから塩コショウ。

一度フライパンで焼いて、

チーズをのせてオーブントースターです。

お弁当用には小さめの輪切りにしてますが、

晩御飯のおかずには、ちょっと斜めに大きめに

切ったほうが手間なしで、豪華に見えますよ（笑）

詳しくはこちらの記事をどうぞ。

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よかったら、試してみてくださいね～♪