今日のお弁当。
- 御飯(ごま塩、自家製梅干し)
- 鶏胸肉のケチャップチーズ焼き
- スパゲティーサラダ
- 絹さやのおかか和え
- きゅうりの昆布和え
- ミニトマト
- レタス
おはようございます♪
今日から娘はいつもより1時間早く、
学校に行くみたいです。
お弁当、撮り忘れました~。
朝の1時間って、大きいですよね…。
なんだかまだ波に乗れませ~ん(-_-;)
今日の鶏胸肉のケチャップチーズ焼きは、
唐揚げやチキンカツより手間なしですが、
柔らかくて、美味しいですよ^^
鶏肉は火が通りにくいので、生焼けにならないように
薄くそぎ切りにしてから何本か切り目も入れています。
軽く塩コショーしてからフライパンで焼き、
ケチャップで炒めてからチーズを。
蓋をしてからしばらく放置で出来上がり^^
よかったら試してみてくださいね~♪
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